Pár hónapja találtam ezt a receptet, ami a “Choco chip cookie” gluténmentes megfelelője, de liszt helyett csicseriborsót használ. “Mi van?” – kérdeztem én is. Elég szokatlan és valahogy nem tudtam elképzelni, hogy jó lehet, de szeretek fura dolgokat kipróbálni. Ha van valami fura kaja a boltok polcain, biztos lehetsz benne, hogy én veszek belőle. Csak, hogy ezt is kipróbáljam. Eddig mindig bejött ez a módszer. Most sem volt másként, bár kicsit sokáig tartott, mire rávettem magam.
Hozzávalók (kb 15-20 sütihez):
– 1 konzerv vagy másfél bögre csicseriborsó megmosva, megtisztítva
– fél bögre mogyoróvaj (sózott, mogyoró darabos)
– 1 csomag vaniliás cukor
– negyed bögre barna cukor
– 1 banán
– 1 csomag sütőpor
– fél bögre felaprított étcsoki
Melegítsd elő a sütőt 160 fokra. Turmixold le a csicseriborsót, amíg szép sima és rémes nem lesz. Adj hozzá mindent, a csoki kivételével és turmixold simává a keveréket. Végül kanállal keverd bele a csokit is, és adagold ki sütőpapírra a krémet. Nagyjából 11-13 percig kell sütni őket. Hagyd hűlni, hogy a belseje is megszilárduljon.
