We had some leftover bakes pumpkin and one thing I really can’t stand is throwing away waste. So I thought myself, why not make something of it before it expires? I was about to make pancakes anyways, normally I use banana or grated apples, but I thought it’s the perfect way to use the leftover… Continue reading American style pancakes with pumpkin {gluten free+ vegetarian}
Tag: eggs
Gombás-padlizsános pite {glutén mentes + vegetáriánus}
Amikor az emberek meghallják, hogy vegetáriánus vagyok, ráadásul glutén érzékeny és allergiás a tejfehérjére, mindig döbbenten szegezik nekem a kérdést: “És akkor mégis mit eszel?” Szerencsére mindent. Tudom, ilyenkor nehéz elképzelni, hogy az unalmasnak kikiáltott zöldségeken és gyümölcsökön kívül máson is lehet rágódni, de szerencsére ma már rengeteg glutén mentes lisztet és tej mentes terméket… Continue reading Gombás-padlizsános pite {glutén mentes + vegetáriánus}
Nasi goreng – Indonéz sült rizs, avagy mihez kezdj a maradék rizzsel? {glutén és tejmentes + vegetáriánus}
Hétvégéről mindig annyi a maradék, hogy hétfőnként rendszerint nem kell főznöm. De mi van, ha annyi a maradék, hogy napokra elegendő? De maradt egy kis ez meg az is. Ja, és a zöldséget is meg kéne enni, mielőtt megromlik. Ilyenkor dobjuk össze azt, ami van és kreáljunk belőlük valami újat. Nálunk rengeteg rizs maradt, de… Continue reading Nasi goreng – Indonéz sült rizs, avagy mihez kezdj a maradék rizzsel? {glutén és tejmentes + vegetáriánus}
Flamenco plate with eggs {gluten free + vegetarian}
This weekend I made one of my favorite 1-pot dishes, thought I’m gonna share it with you, too. It’s perfect for lazy weekend or weekday afternoons, or when you have no time to cook, or just a few ingredients at home and have no idea what to make for dinner. If you throw a bunch… Continue reading Flamenco plate with eggs {gluten free + vegetarian}