GF Vegan French Onion Soup

dav

I am the last person who would have thought that one day I will crave onion soup, but it happened. I don’t know how. Maybe in the quarantine my body is getting tired of the same shit over and over each day, in every sense and this is how it gets her excitement. But as… Continue reading GF Vegan French Onion Soup

Gluten Free Faux Ramen Soup

dav

A rich, gluten free & vegan ramen is definitely possible, and super easy to make at home! While I was an exchange student in Korea ate my way through Seoul (jealous much?). One of my favorite dishes was ramen, which he has been on the hunt ever since.     While several restaurants in Budapest… Continue reading Gluten Free Faux Ramen Soup

Zöldfűszeres krémleves főzőtökből {gluténmentes + vegán }

  [Megjegyzés: Ez egy 2015-ös recept, de mivel beindult a tök szezon, gondoltam megosztom megint, mert nagyon finom ????] Hozzávalók(4-5 adaghoz): – 1 nagy főzőtök – 1 közepes fej hagyma – 2 tk olaj (Én fokhagymás-rozmaringos oliva olajjal szeretem ezt a levest készíteni) – 1,5 L víz – 1 zöldségleves kocka – só, bors, cayenne bors… Continue reading Zöldfűszeres krémleves főzőtökből {gluténmentes + vegán }

Currys alma leves répa csipsszel

Ezer éve készítettem ezt a mennyei levest, még amikor otthon laktam a szüleimmel. Nemrég feldobta a Facebook, mint emléket és rájöttem, hogy a receptet soha nem osztottam meg veletek, pedig ez volt a szándékom. ???? Imádom ezt a levest, nem is tudom, miért nem készítem sűrűbben. Bársonyos állaga van, tökéletes egyensúlyban az édes és a… Continue reading Currys alma leves répa csipsszel

Gyors & egészséges ebéd ötletek a hétköznapokra {vegán+glutén mentes}

Amikor ebéd készítésről van szó, nálam két fontos szabály van: 1. Hamar kész legyen és ne kelljen vele sokat pepecselni. 2. A lehető legegészségesebb és legfrissebb legyen. Sokan azt hiszik, hogy az ételeimet nehéz és sokáig tart elkészíteni, pedig egyáltalán nem azok. Ezért is gyűjtöttem össze párat a kedvenc “Go-to” ételeim közül, amiket akár napokig… Continue reading Gyors & egészséges ebéd ötletek a hétköznapokra {vegán+glutén mentes}

Detox 2017 – 5. nap // Ajurvédikus detox leves {glutén mentes + vegán}

A leves az egyik kedvenc ételem. Egy jó levesnek meg van az a csodás hatása, hogy képes újra feltölteni energiával, miközben úgy érzed, mintha belőled is napsugár áradna. A legtöbb kultúrában a levesnek gyógyító hatást is tulajdonítanak.  Ez az ajurvédikus detox leves minden kedvenc fűszeremet tartalmazza, amik segítik az emésztés, tisztítják a vért és a… Continue reading Detox 2017 – 5. nap // Ajurvédikus detox leves {glutén mentes + vegán}

Provence-i zöldséges pistou {glutén mentes + vegán}

Milyen az idő feléd? Ott is hideg az ősz már? Ha igen, akkor van egy lélekmelegítő tippem. Hogy hangzik ez a Dél-Franciaországból származó klasszikus zöldséges, tésztával dúsított leves?       Ezt a mennyei levest 30 perc alatt össze lehet ütni és alig kell hozzá valami. Ez a legjobb fajta recept, nem? A legjobb pedig,… Continue reading Provence-i zöldséges pistou {glutén mentes + vegán}