Mi a franc az a tofu scramble? – kérdezik mindig tőlem az emberek. Amilyen könnyű elkészíteni az ételt, olyan nehéz megválaszolni a kérdést. Tofu rántotta? Leginkább a tojásrántottához tudnám hasonlítani, főleg, mert a legtöbb vegán akkor kezd neki tofu scramblet enni, amikor a tojást végleg leveszi az étrendről. Reggelinek, ebédnek is… Continue reading Masala Tofu Scramble {gluten free+ vegan}
Tag: Spinach
Fekete lencse saláta {glutén mentes & vegán}
Ezt a tavaszi fekete lencse sali uborkával és spenóttal szuper gyorsan össze lehet dobni és a lencse miatt kivételesen laktató. Főételnek, de köretnek is kiváló. Hozzávalók: – 1 bögre száraz fekete lencse – 3-4 maréknyi bébi spenót – petrezselyem (lehet friss, de nem volt a boltban, úgyhogy szárítottat használtam) – egy fél uborka, felaprítva –… Continue reading Fekete lencse saláta {glutén mentes & vegán}
Pasta di Alfredo {glutén mentes & vegán}
Vannak bizonyos ételek, amiket az ember megkíván néha és nem nyugszik, amíg nem evett belőle. Én az Alfredoval vagyok így. Nem tudom, milyen tápanyag van benne, amit a szervezetem kíván, de küldi a vészjelzést: Alfredo! Alfredo! Küldj egy kis (illetve baromi sok) Alfredot! Krémes, 30 perc alatt kész van (de csak kb. 5 percet… Continue reading Pasta di Alfredo {glutén mentes & vegán}
(Elrontott) Rizssaláta {glutén mentes + vegán}
Ez a recept a Meglepetés Mentes konyha különszámából van, azzal a különbséggel, hogy elfelejtettem a curryt beletenni. ???? Mindenkivel előfordul, nem? ???? Ettől függetlenül a riszsaláta nagyon finom lett, ajánlom mindenkinek! Ami kelleni fog: ☯2ek olaj ☯1 bögre jármin rizs ☯2 bögre víz ☯1tk curry por ☯20dkg zöldborsó ☯10dkg bébi spenót ☯10cm póréhagyma, felaprítva ☯… Continue reading (Elrontott) Rizssaláta {glutén mentes + vegán}