Zöldfűszeres krémleves főzőtökből {gluténmentes + vegán }

  [Megjegyzés: Ez egy 2015-ös recept, de mivel beindult a tök szezon, gondoltam megosztom megint, mert nagyon finom ????] Hozzávalók(4-5 adaghoz): – 1 nagy főzőtök – 1 közepes fej hagyma – 2 tk olaj (Én fokhagymás-rozmaringos oliva olajjal szeretem ezt a levest készíteni) – 1,5 L víz – 1 zöldségleves kocka – só, bors, cayenne bors… Continue reading Zöldfűszeres krémleves főzőtökből {gluténmentes + vegán }

A mi lasagnánk {glutén mentes + vegán}

Wow!  Ez a második legfinomabb lasagna, amit földi pályafutásom alatt eddig ettem. Hozzávalók:  1 nagy cukkini 1 konzerv aprított paradicsom 500g barna csiperke gomba 250 g fagyasztott brokkoli oliva bogyó vegán sajt (én VioLife-ot használtam) 1 csomag gluténmentes lasagna tészta 2ek oliva olaj  fél liter házi paradicsom szósz só, bors, oregánó, bazsalikom, fokhagymapor ízlés szerint… Continue reading A mi lasagnánk {glutén mentes + vegán}

Thai kókusz curry üvegtésztával {glutén mentes + vegán????}

Egyszer már megosztottam egy hasonló receptet itt a blogon, lényegében nem sok minden változott, még mindig ez a kedvenc curry alapreceptem. Próbáljátok ki ti is, és írjátok meg kommentben a véleményetek a receptről. ????   Hozzávalók (4-6 adaghoz):  2ek olivaolaj  1 kis zöldhagyma apróra felszeletelve  1 gerezd fokhagyma, összezúzva  fél kiskanál citromfű (por) vagy 2… Continue reading Thai kókusz curry üvegtésztával {glutén mentes + vegán????}

Étterem kalauz – Magic Burger

A 300. együtt töltött napunkat egy egész napos randevún töltöttük. Reggel korán keltünk és ellátogattunk az első randink egyik helyszínére, a Károlyi Kertbe, de előtte reggeliztünk egy finomat a California Coffee Company teraszán. Aztán a Magic Burgerbe mentünk lakmározni, majd a moziban beültünk a Hang nélkül-re. Semmi extra, de nekem mégis nagyon különleges. ???? De… Continue reading Étterem kalauz – Magic Burger

Fekete lencse saláta {glutén mentes & vegán}

Ezt a tavaszi fekete lencse sali uborkával és spenóttal szuper gyorsan össze lehet dobni és a lencse miatt kivételesen laktató.  Főételnek, de köretnek is kiváló. Hozzávalók: – 1 bögre száraz fekete lencse – 3-4 maréknyi bébi spenót – petrezselyem (lehet friss, de nem volt a boltban, úgyhogy szárítottat használtam) – egy fél uborka, felaprítva –… Continue reading Fekete lencse saláta {glutén mentes & vegán}

Currys alma leves répa csipsszel

Ezer éve készítettem ezt a mennyei levest, még amikor otthon laktam a szüleimmel. Nemrég feldobta a Facebook, mint emléket és rájöttem, hogy a receptet soha nem osztottam meg veletek, pedig ez volt a szándékom. ???? Imádom ezt a levest, nem is tudom, miért nem készítem sűrűbben. Bársonyos állaga van, tökéletes egyensúlyban az édes és a… Continue reading Currys alma leves répa csipsszel

Étterem kalauz – Steamboo

Hol?   Steamboo   Hold utca 13. (belvárosi piac, emelet)  Budapest 1054     Árkategória $    Finom? Finom!   Amit rendeltünk: csilis-kurkumás gyömbér ital   Imola:  miso leves  lazacos, avokádós rizs szendvics     Gyula:  szarvaskolbász-krémmel töltött puliszkagolyók      Kicsit csípi a nyelved, de nagyon finom ????  Bocsi a rossz képminőségért. A miso… Continue reading Étterem kalauz – Steamboo

A legfinomabb linzer {glutén & tej mentes + vegetáriánus}

Így az ünnepek előtt gondoltam, újra feltöltöm ez a posztot, amit két éve töltöttem fel. Egy egyszerű, de nagyszerű linzer recept, amit a családom nőtagjaival készítettünk anno, de jól esik néha nosztalgiázni, főleg ha az ember lánya 240 kilométerre sodródott. Rengeteg gluténmentes linzer verziót kipróbáltam már, de eddig egyik sem sikerült olyan jól, mint ez.… Continue reading A legfinomabb linzer {glutén & tej mentes + vegetáriánus}

Pasta di Alfredo {glutén mentes & vegán}

Vannak bizonyos ételek, amiket az ember megkíván néha és nem nyugszik, amíg nem evett belőle. Én az Alfredoval vagyok így. Nem tudom, milyen tápanyag van benne, amit a szervezetem kíván, de küldi a vészjelzést: Alfredo! Alfredo! Küldj egy kis (illetve baromi sok) Alfredot!   Krémes, 30 perc alatt kész van (de csak kb. 5 percet… Continue reading Pasta di Alfredo {glutén mentes & vegán}

Csicseriborsós, cukorborsós és bébirépás saláta vad rizs mixel {glutén mentes + vegán}

Mostanában rengeteg változás történt az életemben. Talán a legnagyobb az, hogy már egyedül élem az életem, hanem a párommal. Lehet sokaknak ez nem nagy szám, de nekem igen, mert mindig mindent egyedül csináltam eddig. Egyedül éltem, egyedül jártam el (magamat vittem randizni ???????? ), egyedül utaztam el a világ másik végére és most van egy… Continue reading Csicseriborsós, cukorborsós és bébirépás saláta vad rizs mixel {glutén mentes + vegán}