Zöldséges-gombás paella füstölt tofuval {glutén, tojás & tej mentes + vegán}

A klasszikus paella vegán verzióját készítettem el a minap. Csodálatosan laktató étel és remek módja, hogy megszerettesd a családdal a tofut, ami zsírszegény, rengeteg fehérje, vitamin és ásványi anyag van benne és bárki bármit is mond, a szója káros hatásait eddig még nem tudták tudományosan bebizonyítani.    Ezt az ételt elég sokáig tart elkészíteni, minimun… Continue reading Zöldséges-gombás paella füstölt tofuval {glutén, tojás & tej mentes + vegán}

Provence-i zöldséges pistou {glutén mentes + vegán}

Milyen az idő feléd? Ott is hideg az ősz már? Ha igen, akkor van egy lélekmelegítő tippem. Hogy hangzik ez a Dél-Franciaországból származó klasszikus zöldséges, tésztával dúsított leves?       Ezt a mennyei levest 30 perc alatt össze lehet ütni és alig kell hozzá valami. Ez a legjobb fajta recept, nem? A legjobb pedig,… Continue reading Provence-i zöldséges pistou {glutén mentes + vegán}

Természetes dezodor – hogyan és miért válaszd?

Az elmúlt pár évben rengeteg természetes izzadsággátló módszert és szert kipróbáltam, de egyik sem működött igazán. Talán a leghatásosabb a púder+szóda bikarbóna volt, de nehéz úgy fel vinni, hogy ne legyen az ember körül minden csupa fehér por.  Pár hónapja viszont a Rossmannban jártam, ahol teljesen véletlenül akadt meg a szemem ezen a természetes dezodoron.… Continue reading Természetes dezodor – hogyan és miért válaszd?

3 post-workout vegán smoothie recept

Miután megdolgoztatod az izmaidat – lehet az jóga, futás, súlyemelés vagy bármi más – fontos, hogy a megfelelő tápanyagokkal regeneráld a szervezetedet. Az edzés utáni 20 percben bármit is eszel, azt a tested rögtön felhasználja energiaként. Ez a három smoothie recept tökéletes, hogy ebben az időszakban a megfelelő módon tápláld a szervezeted. A legfontosabb, hogy… Continue reading 3 post-workout vegán smoothie recept

Overnight spirulina chia pudding – the bomb breakfast

Mornings always start hard for me, especially if I know I’ll have a hard day. There’s all the nutrition and flavors in this spirulina chia pudding that you’ll need for a power day. Spirulina is a wonderful  plant based protein source, that gives you a shot of energy, tastes unique and a natural, perfect supplement… Continue reading Overnight spirulina chia pudding – the bomb breakfast

Gombás-padlizsános pite {glutén mentes + vegetáriánus}

Amikor az emberek meghallják, hogy vegetáriánus vagyok, ráadásul glutén érzékeny és allergiás a tejfehérjére, mindig döbbenten szegezik nekem a kérdést: “És akkor mégis mit eszel?” Szerencsére mindent. Tudom, ilyenkor nehéz elképzelni, hogy az unalmasnak kikiáltott zöldségeken és gyümölcsökön kívül máson is lehet rágódni, de szerencsére ma már rengeteg glutén mentes lisztet és tej mentes terméket… Continue reading Gombás-padlizsános pite {glutén mentes + vegetáriánus}

Fahéjas & mézeskalács fűszeres almacsipsz {glutén mentes + vegán}

Tökéletes őszi nassolni való. Finom és egészséges. ^-^ Hozzávalók: – alma – fahéj – mézeskalács fűszer – barna cukor Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vékonyan szeleteld fel az almákat. Kb. 2-3 milisre vágd a szeleteket, én kicsit vastagabbra vágtam őket és azok nem lettek elég ropogósak. Egy lapos tepsire teríts sütő papírt és fektesd rá… Continue reading Fahéjas & mézeskalács fűszeres almacsipsz {glutén mentes + vegán}

Csilis forró kakaó {glutén & tejmentes + vegán}

Kezd komolyan hidegre fordulni az idő. Ideje felmelegedni. Vagy csak gyorsan csillapítani a csoki hiányunkat, kb. 2 perc alatt.  Ez a recept olyan egyszerű, hogy szinte receptnek sem nevezhető. Egy szempillantás alatt kész, szuper kakaós és sokkal finomabb (és egészségesebb), mint a bolti dobozos vagy zacskós verziók, ráadásul azzal ízesíted, amivel akarod.   Hozzávalók: –… Continue reading Csilis forró kakaó {glutén & tejmentes + vegán}

Nasi goreng – Indonéz sült rizs, avagy mihez kezdj a maradék rizzsel? {glutén és tejmentes + vegetáriánus}

Hétvégéről mindig annyi a maradék, hogy hétfőnként rendszerint nem kell főznöm. De mi van, ha annyi a maradék, hogy napokra elegendő? De maradt egy kis ez meg az is. Ja, és a zöldséget is meg kéne enni, mielőtt megromlik. Ilyenkor dobjuk össze azt, ami van és kreáljunk belőlük valami újat. Nálunk rengeteg rizs maradt, de… Continue reading Nasi goreng – Indonéz sült rizs, avagy mihez kezdj a maradék rizzsel? {glutén és tejmentes + vegetáriánus}

Jóga – hogyan kezdj neki?

A leggyakoribb kérdés, amit az emberek a jógával kapcsolatban feltesznek nekem az, hogy hogyan fogjanak hozzá? Amilyen egyszerű a kérdés, olyan nehéz a válasz. Igazából könnyen megválaszolhatnám: csak csináld. De mindenki értetlenül néz rám ilyenkor. Az igazság az, hogy minden ember más. Más a testünk, másfajta dolgokat csinálunk a nap folyamán, más igényeink vannak… sorolhatnám.… Continue reading Jóga – hogyan kezdj neki?