Első hangzásra furcsának tűnhet, hogy az édes datolyaszilvához és banánhoz kurkumát és köménymagot adunk, de pont ettől lesz érdekes az ízhatás. Ráadásul a két fűszer meglepően jól kiegészíti az édes gyümölcsök ízét. Figyelj, hogy a gyümölcsök jó érettek legyenek, hogy a szervezet könnyeben megeméssze őket. Hozzávalók: 1 datolyaszilva 1 banán 1 csipet kurkuma 1… Continue reading Kurkumás, köménymagos datolyaszilvás-banános smoothie {vegán & glutén mentes}
Category: Gluten free
Detox 2017 – 5. nap // Ajurvédikus detox leves {glutén mentes + vegán}
A leves az egyik kedvenc ételem. Egy jó levesnek meg van az a csodás hatása, hogy képes újra feltölteni energiával, miközben úgy érzed, mintha belőled is napsugár áradna. A legtöbb kultúrában a levesnek gyógyító hatást is tulajdonítanak. Ez az ajurvédikus detox leves minden kedvenc fűszeremet tartalmazza, amik segítik az emésztés, tisztítják a vért és a… Continue reading Detox 2017 – 5. nap // Ajurvédikus detox leves {glutén mentes + vegán}
Zöldbabos gombás tofu pörkölt {vegán+glutén mentes}
Először is meg szeretném köszönni mindenkinek, aki bátorított, hogy ne adjam fel és nyugodtan vegyem ki a szabadságot “blogolásból”, amíg elrendeződik az életem. Hetekig mások házában éltem, napi 6 órát dolgoztam és 5 órát utaztam, így semmi erőm vagy kedvem nem maradt főzőcskézni-fényképezni. Most, hogy végre a reptérhez közeli albérletet találtam, időm lenne, de eszközöm… Continue reading Zöldbabos gombás tofu pörkölt {vegán+glutén mentes}
Zöldséges-gombás paella füstölt tofuval {glutén, tojás & tej mentes + vegán}
A klasszikus paella vegán verzióját készítettem el a minap. Csodálatosan laktató étel és remek módja, hogy megszerettesd a családdal a tofut, ami zsírszegény, rengeteg fehérje, vitamin és ásványi anyag van benne és bárki bármit is mond, a szója káros hatásait eddig még nem tudták tudományosan bebizonyítani. Ezt az ételt elég sokáig tart elkészíteni, minimun… Continue reading Zöldséges-gombás paella füstölt tofuval {glutén, tojás & tej mentes + vegán}
Provence-i zöldséges pistou {glutén mentes + vegán}
Milyen az idő feléd? Ott is hideg az ősz már? Ha igen, akkor van egy lélekmelegítő tippem. Hogy hangzik ez a Dél-Franciaországból származó klasszikus zöldséges, tésztával dúsított leves? Ezt a mennyei levest 30 perc alatt össze lehet ütni és alig kell hozzá valami. Ez a legjobb fajta recept, nem? A legjobb pedig,… Continue reading Provence-i zöldséges pistou {glutén mentes + vegán}
3 post-workout vegán smoothie recept
Miután megdolgoztatod az izmaidat – lehet az jóga, futás, súlyemelés vagy bármi más – fontos, hogy a megfelelő tápanyagokkal regeneráld a szervezetedet. Az edzés utáni 20 percben bármit is eszel, azt a tested rögtön felhasználja energiaként. Ez a három smoothie recept tökéletes, hogy ebben az időszakban a megfelelő módon tápláld a szervezeted. A legfontosabb, hogy… Continue reading 3 post-workout vegán smoothie recept
Overnight spirulina chia pudding – the bomb breakfast
Mornings always start hard for me, especially if I know I’ll have a hard day. There’s all the nutrition and flavors in this spirulina chia pudding that you’ll need for a power day. Spirulina is a wonderful plant based protein source, that gives you a shot of energy, tastes unique and a natural, perfect supplement… Continue reading Overnight spirulina chia pudding – the bomb breakfast
Gombás-padlizsános pite {glutén mentes + vegetáriánus}
Amikor az emberek meghallják, hogy vegetáriánus vagyok, ráadásul glutén érzékeny és allergiás a tejfehérjére, mindig döbbenten szegezik nekem a kérdést: “És akkor mégis mit eszel?” Szerencsére mindent. Tudom, ilyenkor nehéz elképzelni, hogy az unalmasnak kikiáltott zöldségeken és gyümölcsökön kívül máson is lehet rágódni, de szerencsére ma már rengeteg glutén mentes lisztet és tej mentes terméket… Continue reading Gombás-padlizsános pite {glutén mentes + vegetáriánus}
Fahéjas & mézeskalács fűszeres almacsipsz {glutén mentes + vegán}
Tökéletes őszi nassolni való. Finom és egészséges. ^-^ Hozzávalók: – alma – fahéj – mézeskalács fűszer – barna cukor Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vékonyan szeleteld fel az almákat. Kb. 2-3 milisre vágd a szeleteket, én kicsit vastagabbra vágtam őket és azok nem lettek elég ropogósak. Egy lapos tepsire teríts sütő papírt és fektesd rá… Continue reading Fahéjas & mézeskalács fűszeres almacsipsz {glutén mentes + vegán}
Csilis forró kakaó {glutén & tejmentes + vegán}
Kezd komolyan hidegre fordulni az idő. Ideje felmelegedni. Vagy csak gyorsan csillapítani a csoki hiányunkat, kb. 2 perc alatt. Ez a recept olyan egyszerű, hogy szinte receptnek sem nevezhető. Egy szempillantás alatt kész, szuper kakaós és sokkal finomabb (és egészségesebb), mint a bolti dobozos vagy zacskós verziók, ráadásul azzal ízesíted, amivel akarod. Hozzávalók: –… Continue reading Csilis forró kakaó {glutén & tejmentes + vegán}